El hotel Santa Maria Novella está situado realmente cerca de la estación de tren central de Florencia, y tiene vistas a la famosa plaza de Santa Maria Novella con su preciosa catedral. El hotel está lleno de historia, arte y cultura, y data de 1800, cuando empezó como una parada para hombres de negocios y artistas de todo el mundo. En 1940 fue transformado y se le dio este nombre. La clase, el estilo y la cordialidad han sido en todo este tiempo el principio del espiritu del hotel.